Bistro

Unser „Kart Rock Café“

Ob vor, während oder nach dem Rennen steht euch unser Bistro „Kart Rock Café“ zur Verfügung. Vom kleinen Snack zwischendurch bis zum ausgiebigen Buffet ist für jeden etwas dabei.

Auf einer Fläche von 120qm finden rund 70 Personen Platz, unter Einbeziehung des Tresen und weiterer Stehtische können bis zu 150 Personen dort Ihre „Nachspielzeit“ verbringen. Für Gruppengrößen bis 50 Personen, aber auch für Seminare, DIA-Vorträge usw. steht außerdem noch ein ca. 80qm großer VIP-Raum zur Verfügung. Sowohl vom Gruppenraum, als auch vom Bistro aus, läßt sich durch großzügige Fensterflächen das Renngeschehen auf der Strecke verfolgen. Diverse Fernseher bieten dem Fahrer und Zuschauern aktuelle Rundenzeiten. Darüber hinaus Unterhaltung aus der Welt des Sports. Zur Bewältigung des kleinen Hungers, versorgen wir euch mit Pizza und Baguettes. Eine anspruchsvolle, kulinarische Versorgung stellen wir in Zusammenarbeit mit einem exzellenten Catering-Unternehmen mit einem umfangreichen Buffet (ab 10 Personen) sicher.


Für den großen Hunger: Unser Buffetangebot

Pizza

Champignon 4,00 €
Käse 4,00 €
Thunfisch 4,00 €
Schinken 4,00 €
Salami 4,00 €
Spinat 4,00 €

Baguettes (2 Stk.)

Salami 3,00 €
Schinken 3,00 €
Champignon 3,00 €

Vorspeisen

Suppen

Erbsensuppe Preis auf Anfrage
Gemüsesuppe mit Wursteinlage  Preis auf Anfrage
Gulaschsuppe  Preis auf Anfrage
Rindfleischsuppe mit Einlage  Preis auf Anfrage
Kartoffelsuppe  Preis auf Anfrage
Minestrone  Preis auf Anfrage
Tomatencremesuppe  Preis auf Anfrage
Spargelcremesuppe  Preis auf Anfrage

Speisen

Kleines Rennferkel

Spanferkel (gegrillt / geschnitten) Krautsalat, Kräuterbutter,
Aioli, Tsatsiki, Baguettbrot

Preis auf Anfrage

Heißes Rennferkel (ab 10 Personen)

Spanferkelbraten, Sauerkraut und Püree

Preis auf Anfrage

Spanferkel Maxx (ab 10 Personen)

Rustikale Schlachtplatte mit: Spanferkelbraten, Geschnetzeltes,
Nürnberger Bratwürstl, Grillhaxenviertel, Sauerkraut und Püree

Preis auf Anfrage

Hockenheim (ab 10 Personen)

Kaltes Buffet, klassisch: Filetsteaks, Geflügelbrustfilet,
kleine Partyfrikadellen, Schinkenröllchen, gefüllte
Roastbeeftaschen, Kassler, Minimettwurst, verschiedene Salate,
Käse und Partybrötchen

Preis auf Anfrage

Brünn

Hähnchenroulade mit Paprika-Curry-Soße, Champignonreis, frischem
Salat oder Buttergemüse

Preis auf Anfrage

Brünn 2

Hähnchenbrustfilets, gefüllt mit Paprika-Curry-Soße,
Champignonreis oder Natur-Reis oder Brokkoligemüse

Preis auf Anfrage

Mugello (ab 20 Personen)

Überbackene Auberginen, Zucchini & Paprika, Melone mit
Parmaschinken, Tomate mit Mozzarella, gesmischter Salat,
Ruccolasalat mit Parmesan. Involtini in Tomaten-Basilikumsoße.
Kalbstafelspitz, gegrillt mit Pfifferlingen und Soße.
Käseauswahl, Baguette, Kräuterbutter, frische Bandnudeln, kleine
Schmorkartoffeln, Dessert: Cappuccinocreme, Panna Cotta

Preis auf Anfrage

Sepang

Asiatische Nudelpfanne mit Hähnchenstreifen, Sambal Oelek &
Soya-Sauce

Preis auf Anfrage

Nürnburgring (ab 10 Personen)

Krustenbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree oder
Röstkartoffeln

Preis auf Anfrage

Oschersleben (ab 10 Personen)

Spieß- und Würzbraten, gemischte Gemüseauswahl, Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin
und Pariserkartoffeln, Käseplatte, Baguette, Dessert nach Wahl

Preis auf Anfrage

Magny-Cours

Rahm-Geschnetzeltes, Butterspätzle, Gemischte Gemüseauswahl

Preis auf Anfrage

Le Mans (ab 15 Personen)

Schweinefilet im Wirsingmantel, Entrecote mit Pfifferlingen und
Pfeffersoße, Kaisergemüse, Wirsing, Kartoffelgratin, kleine
Schmorkartoffeln, Käse, Baguette, Mousse au Chocolat,
Vanillecreme

Preis auf Anfrage

Jerez

Große Fischplatte mit Aal, Lachs, Forelle, Matjesfilet,
Entrecot-Geschnetzeltes, Putenfilet in Mango-Currysoße,
Gemischte Gemüseauswahl, Mali kartoffeln, Frische Bandnudeln mit
Pfifferlingen, Partybrötchen, Dessert nach Wahl

Preis auf Anfrage

Lausitzring (ab 10 Personen)

Rahmgeschnetzeltes vom Schwein mit Champignons und selbstgemachter Bratensauce, Gemischte
Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise, Butter-Spätzle, Dessert nach Wahl

Preis auf Anfrage

Desserts

Weincreme, Vanillecreme, Zitronencreme, Panna Cotta, Bayrischer
Topfenschaum, Mousse au Chocolat, Rote Grütze mit Vanillesoße,
Cappuccinocreme, Mascaponecreme, Frische Erdbeeren mit Mascarponesoße
(Saisonal)